ترکیب قهوه اسپرسو عمده
ترکیب قهوه ترک عمده معمولا 70% روبوستا و 30% عربیکاست می باشد ولی برای اینکه مزه بهتر پیدا کنه و عطر بیشتری پیدا کنه 50% روبوستا 50% عربیکا میتواند باشد.
نوع بسته بندی عمده قهوه اسپرسو
پاکت های ایستاده زیپ دار یا The Doypack
پاکت های بغل کاست یا The Side Fold Bag
بسته بندی باکس پوچ یا The Box Pouch/Flat Bottom Bag
PILLOW BAG
(BAG-IN-BAG (BIB
ساشا
خاستگاه قهوه اسپرسو
قهوه اسپرسو یکی از محبوب‌ترین انواع قهوه است که برای تولید آن از قهوه روبوستا اصل استفاده شده، البته در برخی مواقع نیز از ترکیب قهوه عربیکا نیز در آن استفاده شده است. با این وجود می‌توان خاستگاه قهوه اسپرسو را مربوط به هر دو نوع قهوه معرفی کرد و گفت که اسپرسو یک قهوه چند خاستگاه است.
قهوه اسپرسو بسیار تلخ و سنگین است و معمولا افراد کمی می‌توانند دو فنجان از آن را پشت سر هم میل کنند، البته پیشنهاد می‌کنیم که هرگز این کار را انجام ندهید مخصوصا اگر سابقه ی‌افت فشار دارید میتواند باعث ضعف و بی‌حالی ناگهانی شما شود. اگر بیشتر میخواهید در مورد خواص قهوه بدانید پیشنهاد می‌کنیم مقاله خواص قهوه و فواید قهوه چیست را مطالعه کنید.
برای تهیه اسپرسو بیشتر از پودر روبوستا استفاده میشود به همین دلیل از تلخی بیشتری برخوردار است و همین امر سبب سنگین شدن آن خواهد شد. همچنین میزان کافئین استفاده شده در اسپرسو به نسبت دیگر قهوه‌های فرانسه و ترک بسیار بیشتر است به همین دلیل خوردن اسپرسو در اول صبح به هیچ عنوان توصیه نمی‌شوند، بهتر است که از اسپرسو در میان وعده‌ها استفاده کنید.
نحوه درست کردن قهوه اسپرسو Espresso Coffee
قهوه اسپرسو و درست کردن آن با دستگاه
با توجه به تعاریف فوق قهوه اسپرسو یکی از قوی‌ترین نوشیدنی‌های گرم است که به دلیل داشتن میزان کافئین بالا، سطح انرژی شما را تا حد زیادی افزایش می‌دهد. برای تهیه کردن این محصول روش‌های زیادی وجود دارد که از بهترین آن‌های می‌توان به آماده‌سازی با دستگاه اسپرسو ساز اشاره کرد.
منبع : دومینو کالا
قهوه اسپرسو چیست ؟
یک پاسخ
بسیار عالی